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Bertone & Luigi

7,15 25,00 
Enthält 7% reduzierte MwSt.
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Espressoblend aus 80 % Arabica (zu gleichen Anteilen aus Ecuador und Honduras) und 20 % Robusta aus Ecuador. Der einzige Kaffee mit einem Robusta-Anteil in unserem Sortiment. Der „Honduras“ mit seiner leichten Säure fügt sich durch das „Pre-Blending“ wunderbar in das Geschmacksbild ein. Nussig im Nachgang. Hammer Crema. Excellent für Vollautomaten geeignet.

HERKUNFTSLAND / REGION:
Arabica:
Ecuador, Valle de Intag, ACRII
Honduras, COMSA 
Robusta:
Ecuador, Jatari und Rukullakta

BOHNENSORTE:
Mondo Novo, Catuai, Bourbon

FARBE ROHBOHNE:
frischfarbig, grün

FARBE GERÖSTETE BOHNE:
Röstgrad: Full City +

AROMA:
nussig, schokoladig, beerig

GESCHMACK:
feine Säure, viel Körper, beerige Frucht, samtig


BEACHTEN:

Sofern Ihr bei mir gemahlenen Kaffee bestellt, vergesst bitte nicht anzugeben, für welche Zubereitungsart er gemahlen werden soll. Bei French Press, Filterkaffee und Herdkanne kann der Mahlgrad relativ passgenau von mir gemahlen werden. Bei Siebträgermahlung versuche ich Euren Mahlgrad möglichst genau zu treffen, allerdings kann ich dabei auch daneben liegen, da der “richtige” Mahlgrad von sehr vielen Faktoren (Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Kaffeemenge, Tamperdruck, Brühdruck, Brühtemperatur…) abhängt. Bitte beachtet, dass für den geeigneten Mahlgrad bei Siebträgermahlung keine Gewähr unsererseits übernommen werden kann und kein Ersatzanspruch besteht. 


Aufbewahrungsempfehlung

      


Zubereitungsempfehlung

        

 

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Artikelnummer: k.A. Kategorie: